Швидкий майонезний пиріг

Щоб приготувати швидкий пиріг з майонезом, візьміть борошно, яйця, цукор, майонез, розпушувач, курагу, щіпку солі.

Спочатку змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, цукор, сіль.

Потім додайте рідину: майонез, яйця. Замісити тісто, воно виходить густішим за сметану. Добре розімніть виделкою або лопаткою до однорідності, щоб не залишилося грудочок.

Попередньо замочену, вимиту і відціджену курагу наріжте дрібними кубиками. Можна брати будь-які цукати, родзинки, горіхи.

Додайте в тісто курагу, перемішайте.

Вилийте тісто у форму для випікання, вистеливши її пекарським папером.

Випікайте швидкий пиріг з майонезом в розігрітій до 180 градусів духовці 25-35 хвилин. Готовність, як завжди, перевіряємо дерев'яною шпажкою.

Готовий швидкий пиріг охолодіть майонезом, наріжте порційними шматками і подавайте до чаю, кави або молока.