Швидкі мариновані огірки в фото упаковці

Як швидко замаринувати огірки з часником, кропом і оцтом в пакеті? Готуйте їжу. Підійдуть будь-які огірки - і маленькі, і великі, різниця буде тільки в нарізці. Ви можете регулювати кількість солі на свій смак. Візьміть рафіновану олію без запаху. Оцет - столовий, 9-відсотковий.

Огірки добре вимийте, а потім обсушіть - від надлишку вологи вони зроблять водянистими і не такими хрусткими. Візьміть щільний поліетиленовий пакет. У огірків відріжте кінчики. Розріжте їх на 2 або 4 частини, в залежності від розміру. Якщо огірки дуже великі, то наріжте їх більшою кількістю частин. Помістіть нарізані огірки в пакет. Обов'язково спочатку спробуйте, чи не гірчать вони - такі огірки залишаться гіркими.

Зубчики часнику очистіть і наріжте тонкими кільцями. Або менше, як вам більше подобається. Помістіть часник в пакет з огірками.

Кріп помити і обсушити. Дрібно наріжте його гострим ножем. Подрібнений кріп також помістіть в пакет.

До огірків додати сіль і цукор. Влити рослинне масло і оцет.

Загорніть пакет і енергійно струсіть його, переміщаючи огірки руками, щоб всі інгредієнти добре перемішалися. Потім зав'яжіть пакет і приберіть його в холодильник.

Через півгодини мариновані огірки будуть готові. Дістаньте їх і подавайте до столу. Решта огірки перев'яжіть в пакет і приберіть в холодильник. Чим довше вони сидять, тим солонішими стають. Приємного апетиту!