Швидка піца а-ля млинці на кефірі на сковороді

Щоб приготувати смачну ледачу піцу а-ля млинець, підготуємо необхідні інгредієнти.

Сто п'ятдесят грамів твердого сиру натріть у велику миску на дрібній тертці.

Сто п'ятдесят грамів сирокопченої ковбаси наріжте довільними середніми кубиками.

Покладіть нарізану ковбасу в миску з сиром.

Два маринованих огірка наріжте середніми кубиками.

Додайте нарізані огірки в миску з ковбасою і сиром.

Один помідор нарізати середніми кубиками і викласти в миску.

Зелень досить дрібно порубати на свій смак.

Додайте в загальну миску подрібнену зелень.

У невелику миску розбити два курячих яйця.

Добре перемішайте яйця в мисці.

Налийте в кухоль триста п'ятдесят мілілітрів кефіру і додайте яйця.

У кухоль з кефіром додайте дві столові ложки 15% сметани і добре перемішайте всі інгредієнти.

У глибоку миску насипте двісті п'ятдесят грамів борошна і додайте туди половину чайної ложки соди.

Третину чайної ложки хмелі-сунелі додайте в миску з борошном.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

Насипте борошно у велику миску.

У велику миску вилити кефір з різними добавками і перемішати.

Змішайте всі інгредієнти в мисці, замісіть тісто і дайте йому постояти п’ятнадцять-двадцять хвилин.

Перед випічкою обов’язково ще раз перемішайте тісто.

По столовій ложці викладаємо тісто в розігріту на плиті сковорідку з доданим рослинним маслом.

Обсмажте піцу з одного боку до золотистої скоринки, потім переверніть і накрийте кришкою, готуйте ще хвилину, потім викладіть на блюдо.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!