Святкова грудка в рукаві в мультиварці

Візьміть хороший шматок свинячої очеретки з шарами м’яса (розміром, щоб помістився в чашу мультиварки), очистіть його ножем і протріть серветкою. Підготуємо решту інгредієнтів.

Часник подрібнити, з’єднати з перцем і сіллю.

Довгим вузьким ножем робимо в грудинці проколи з усіх боків.

Натерти його ароматною сумішшю і зверху викласти лавровий лист.

Щільно упакуйте грудку в пакет для запікання і добре зав’яжіть кінці.

У чашу мультиварки наливаємо дві склянки води і додаємо наш пакетик. Увімкніть будь-який сильний режим, наприклад, Варка на пару, доведіть до кипіння. Потім переходимо на режим Мультиповар при 100 градусах на півтори години.

Після цього дістаньте пакет з грудкою і поставте в прохолодне місце для охолодження (на ніч). Вранці розпакуйте, вийміть желе, наріжте на пластикові шматочки і красиво подавайте. Приємного апетиту!