Шведський житній хліб в хлібопічці

Шведський житній хліб в хлібопічці
Порції
2
Рейтинг
4.8
Переглядів
1
Подобається
12
Популярний рецепт житнього хліба зі Швеції - з родзинками, кмином, кмином і фенхелем. Ароматний і досить щільний, з солодовим присмаком, шведський хліб за цим рецептом ідеально підходить для бутербродів з маслом, вершковим сиром і супів.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Вода
    250мл
  • Рослинна олія
    1табл.л.
  • Цукор
    2табл.л.
  • Морська сіль
    1ч.л.
  • Пшеничне борошно
    300гр
  • Житнє борошно
    100гр
  • Сухі дріжджі
    6гр
  • Родзинки
    40гр
  • Зіра
    1гр
  • Кмин
    1гр
  • Фенхель
    1гр

ЯК ГОТУВАТИ

Помістіть все в миску по порядку, додавши 4 грами клейковини. Сухі трави та родзинки в дозаторі. Базова програма, середня вага.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки
6 г
6%Жири
3 г
83%Вуглеводи
44 г
249
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
899 г
Загальна вага
🔥
2239 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.