Сухий желейний торт

Борошно потрібно просіяти, а кисіль розкришити. Потім з’єднайте ці інгредієнти з розпушувачем в глибокій мисці.
Розділити яйця на білки і жовтки. Спочатку збийте білки в міцну піну, а потім додайте до них жовтки і знову збийте.
Вилийте отриману суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте ложкою або лопаткою до однорідності. Тісто буде рідким.
Форму для запікання застелити пергаментом і вилити в неї тісто.
Випікати при 200 градусах 40-50 хвилин. Перевіряйте готовність бісквіта після того, як його підняли і підрум'янили, за допомогою зубочистки.
Злегка остудіть пиріг у формі, потім перекладіть на решітку для повного охолодження.
Остиглий корж розділіть на дві частини.
Тепер можна приступати до приготування крему: згущене молоко збити з м’яким маслом, додати сметану і знову збити.
Просочіть коржі улюбленим сиропом.
Промажте коржі кремом і поставте в холодильник на ніч для просочення.
Вранці приготуйте глазур: з’єднайте всі інгредієнти, нагрійте на водяній бані, поки цукор не розчиниться і трохи не загусне.
Охолодженою глазур'ю полийте торт і залиште на півтори години до застигання.
Готовий торт прикрасити за бажанням.
Подавайте торт до чаю чи кави та гарного настрою!
Приємного апетиту!