Сухе вершкове морозиво

1. Вершки розбавити холодним молоком (у пропорціях краще дотримуватись інформації від виробника, зазначеної на упаковці).

2. Тепер починаємо збивати розведені вершки. Важливо починати процес з низької швидкості і поступово її збільшувати. Збивати до утворення густих і стійких піків.

3. Перекладаємо суміш у форму і ставимо в морозилку на 2,5 години. Коли час пройде, майбутнє морозиво потрібно ще раз збити - це запобіжить кристалізацію маси.

4. Поміщаємо в морозильну камеру на стільки ж, після чого формуємо кульки, красиво укладаємо їх в мисочки і прикрашаємо на свій смак.

Приємної їжі!