Сушені водорості з яйцем

Суху капусту спочатку заливаємо окропом, щоб вона розбухла. Для цього візьміть каструлю побільше, адже капуста збільшиться в об’ємі втричі. Залишити під кришкою на півгодини. Після цього ретельно промийте його в друшляку під краном. Тепер наріжте шматочками довжиною близько чотирьох сантиметрів. Вичавіть сік одного лимона (можна додати соєвий соус) і посипте чорним перцем за смаком. Цибулю наріжте півкільцями і обсмажте на олії до золотистої скоринки. Сюди ж додаємо подрібнений часник. Додайте ароматну масу до капусти разом з нарізаними кубиками вареними яйцями. Ретельно перемішайте і залиште варитися на півгодини під лляним рушником.