Сушені баклажани по-японськи

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Цікавий японський рецепт з сушеними баклажанами. Готується швидко, а інгредієнтів не так багато. Приготувати може навіть початківець кулінар.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Морква
100гр
Болгарський перець
1шт.
Цибуля
2шт.
Часник
6зазубрина
Соєвий соус
3табл.л.
Яблучний оцет
3табл.л.
Олія соняшникова
3табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Баклажани потрібно замочити. Для цього залийте їх гарячою водою і дайте постояти чверть години. Часник дрібно порубати, а моркву натерти на крупній тертці. Цибулю, болгарський перець і баклажани дрібно наріжте. Всі інгредієнти готові до використання.
Розігрійте сковороду і налийте в неї соняшникову олію. Спочатку в олію додайте часник і моркву. Обсмажують 2 хвилини. І відразу додайте решту овочів. Прогрійте все разом пару хвилин. Зменшіть вогонь і варіть ще 10 хвилин. Тепер вимкніть вогонь і влийте соус і оцет. Перемішайте і сміливо подавайте. Просто і смачно.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

9%Білки

2 г

32%Жири

7 г

59%Вуглеводи

13 г

120

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1000 г

Загальна вага

🔥

1200 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...