Суп з сосисками і локшиною

Як приготувати суп з сосисками і локшиною? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вибирайте сосиски на свій смак. Головне, щоб вони вам подобалися. Зелений горошок для супу може бути консервованим, замороженим або свіжим. У мене є консерви. Відкрийте банку і злийте рідину з горошку. Очистіть картоплю і промийте її, щоб видалити бруд.

Очищену картоплю наріжте невеликими шматочками. У каструлі закип'ятіть воду або будь-який бульйон і викладіть туди картоплю. Залиште варитися на 15 хвилин.

Очистіть і наріжте цибулю і моркву. Моркву натріть на тертці, а цибулю дрібно наріжте. На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо цибулю і моркву 3-4 хвилини.

Потім додайте в сковороду нарізані сосиски і обсмажте їх разом з овочами ще 2-3 хвилини.

Готову зажарку з сосисками викласти в сковороду до картоплі.

Далі в суп з картоплею і сосисками додаємо вермішель.

Додати в суп зелений горошок. Додати сіль і спеції за смаком. При додаванні солі враховуйте кількість солі в сосисках. Проваріть все разом 1-2 хвилини і зніміть з вогню. Залиште суп трохи постояти під кришкою.

У готовий суп з сосисками, локшиною, картоплею і зеленим горошком можна додати рубану свіжу зелень. Розлийте суп по тарілках і подавайте гарячим. Приємного апетиту!