Суп з сайрою в мультиварці

Всі необхідні для супу овочі - картоплю, цибулю і моркву очистіть від шкірки, промийте під проточною холодною водою і обсушіть паперовими рушниками або серветками. Далі нарізаємо невеликими кубиками картоплю. Дрібно нашаткувати цибулю. А моркву наріжте кубиками середнього розміру.

У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла (можна соняшникової або оливкової) і в меню на панелі управління приладу вибираємо режим «Смаження» або «Випічка». Встановіть таймер на 15 хвилин роботи. Висипаємо в чашу мультиварки нарізану цибулю і моркву і обсмажуємо до красивого золотистого кольору, періодично помішуючи дерев’яною або силіконовою лопаткою, щоб овочі не пригоріли. Не накривайте мультиварку кришкою.

Крупу кілька разів промийте холодною водою і злийте зайву воду через дрібне сито. Через 15 хвилин додайте в чашу мультиварки нарізану кубиками картоплю і промитий кус-кус.

Відкрийте баночку консервованої сайри і також перекладіть її до овочів в чашу мультиварки.

Окремо закип'ятіть в чайнику чисту питну воду, потім перелийте її в чашу мультиварки. Перемішати всі інгредієнти. Закрийте мультиварку кришкою. У меню на панелі управління виберіть режим «Суп» або «Варка» і встановіть таймер на годину.

За 5-10 хвилин до готовності відкриваємо мультиварку і додаємо спеції - лавровий лист і духмяний перець. Спробуйте суп і додайте сіль і чорний перець за смаком. Кількість солі залежить від конкретної консерви, яка використовується для супу.

Свіжу зелень промити, обсушити і також висипати в чашу мультиварки.

Після того, як таймер вимкнеться, залиште мультиварку закритою приблизно на 15 хвилин, щоб суп настоявся.

Потім розлийте суп з консервованої сайри в порційні піали, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.

Приємного апетиту!