Суп з помідорами, кальмарами і брокколі

Продукти для приготування.

У мене були заморожені кільця кальмара. Їх потрібно розморозити, нарізавши шматочками 1-1,5 див

Розморожені суцвіття брокколі наріжте шматочками

Доведіть кальмари до кипіння в бульйоні і додайте брокколі. Знову довести до кипіння.

Додати помідори до потрібної консистенції. Комусь подобається товщі, комусь тонше. Додаємо рис (я відварюю рис заздалегідь і заморожую порціями, щоб потім швидко додати і не витрачати час на варіння). Довести до кипіння і варити 2-3 хвилини.

Посолити, додати зелень (краще свіжу, звичайно) і часник. Зняти з вогню. Ось і все! За бажанням додайте в готову страву йогурт або сметану.