Суп з курячих сердечок і шлунків з гречкою

Інгредієнти

Картоплю почистити і нарізати кубиками. Помістіть його в киплячу воду.

Моркву очистіть і наріжте кружальцями і додайте до картоплі.

Очистіть і подрібніть цибулю. Додайте до овочів, доведіть все до кипіння.

Гречку потрібно добре промити і додати до киплячих овочів. Варіть суп близько 30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення процесу варіння додайте сіль і улюблені спеції.

Тим часом ретельно промийте шлунки і сердечка. Сердечка розрізаємо навпіл, а шлунки можна трохи менше, обсмажуємо на рослинній олії, потім додаємо трохи води і тушкуємо до готовності.

Розкласти шлунки і сердечка в тарілки, влити суп і додати зелень.

Приємного апетиту!