Суп з копченостями в мультиварці

Необхідні інгредієнти. Горох попередньо промийте і замочіть на ніч у холодній воді. Якщо поспішаєте, ошпаріть окропом і залиште на пару годин.

Копченості наріжте кубиками і злегка обсмажте. Лише трохи.

Додайте до м'яса подрібнену цибулю і моркву, одну ч. л. рослинної олії і обсмажте до золотистої скоринки.

У мультиварку, де вже знаходиться зажарка, налийте 1,5 л води, додайте 1,5 ст. солі, опустити горошок. Переведіть мультиварку в режим супу або тушкування на 1,5 години.

Картоплю наріжте невеликими кубиками, приблизно 7 мм. і помістити в мультиварку разом з горошком.

Кріп подрібніть і також додайте в суп.

Добре перемішати, додати спеції і залишити варитися до кінця програми. Коли суп буде готовий, ще раз перемішайте, спробуйте і при необхідності досоліть.

Хліб наріжте кубиками і підсмажте в духовці до золотистої скоринки.

При подачі додайте в тарілку чайну ложку рослинного масла і жменю сухариків. Можна додатково посипати зеленню, це піде страві тільки на користь.