Суп з фрикадельками, цибулею та картоплею

Готуємо продукти. Картоплю очистіть і наріжте брусочками або кубиками. Дрібно нашаткувати цибулю. Моркву трьом на тертці, бажано крупної. Візьміть фарш, викладіть його в чашку і додайте в нього сухарі, перець, сіль, все перемішайте. Тепер з фаршу формуємо фрикадельки.
Закип'ятити воду в каструлі. Коли закипить, додати картоплю, цибулю, моркву, сіль, перець і довести до кипіння.
Коли вода закипить, обережно опускайте фрикадельки, щоб гаряча вода не бризкала, можна ложкою. Варити 15-20 хвилин. Коли все буде майже готове, приблизно через 5 хвилин, додайте лавровий лист.
Смаки різні, хтось може додати сюди рис або вермішель, зовсім трохи. Також можна зробити фарш, натерши на тертці цибулю і дрібно нарізані варені яйця.
У готовий суп можна додати сметану і зелень.