Суп з філе білої риби з плавленим сиром

Філе риби (я використовувала білу, але можна і червону) помити і нарізати, викласти в каструлю, залити водою і поставити на плиту. До риби кинути готову зажарку і нарізану картоплю.

Цибулю очистити і нарізати невеликими шматочками

Моркву почистити і натерти на крупній тертці. Робимо засмажку з цибулі і моркви.

Очистіть і наріжте картоплю.

Сир наріжте кубиками (не купуйте дешевий сир, він не розчиниться у вашому супі).

Промиту зелень дрібно наріжте.

Через 10 хвилин після початку варіння додайте вермішель і варіть ще 5 хвилин.

Додати сіль і спеції. Додати плавлений сир і варити до повного розчинення. Коли сир розчиниться, додайте зелень і вимкніть суп. Всім приємного апетиту)