Суп харчо з курячими крилами і картоплею

Підготуємо інгредієнти для приготування супу харчо. Петрушку помийте, овочі почистіть і промийте.

Моркву наріжте соломкою.

Дрібно нашаткувати цибулю.

У каструлю викласти курячі крильця, цибулю, моркву і сіль. Ставимо каструлю на вогонь.

Картоплю наріжте кубиками.

Ретельно промийте рис, поки вода не стане прозорою.

Через 15 хвилин після закипання супу додайте в нього картоплю.

Слідом за картоплею додаємо в сковороду рис.

Часник дрібно порубати.

На соняшниковій олії обсмажити часник з томатною пастою і червоним перцем.

Коли картопля і рис будуть готові, додайте в суп томатну пасту і часник.

Поваріть суп ще 3 хвилини і зніміть каструлю з вогню.

Петрушку дрібно порубати.

Подаючи суп харчо, посипте подрібненою петрушкою. Приємного апетиту!