Суп-пюре з гарбуза ПП нежирний зі спеціями

Як приготувати гарбузовий суп-пюре? Насамперед готуємо необхідні продукти та спеції. Ви можете змінити їх комплект на свій смак.

Для приготування супу наріжте досить великими довільними шматочками чотириста грамів гарбуза, половину однієї моркви, половину одного болгарського перцю, одну четвертинку однієї цибулини, один помідор і двісті грамів селери.

Візьміть відповідну каструлю або каструлю, як в нашому рецепті, і викладіть в неї нарізані овочі, потім залийте каструлю чотирмастами мілілітрів окропу.

Поставте каструлю з нарізаними овочами на плиту, потім накрийте кришкою і доведіть овочі до кипіння на сильному вогні на плиті.

У каструлю з відвареними овочами насипте сіль за смаком і влийте туди дві столові ложки рослинної олії.

Викладаємо в каструлю з овочами, приготовані з помідорів з додаванням хрону і часнику з сіллю хрону або аджикою за смаком.

Перемкніть плиту на мінімальну температуру, потім накрийте каструлю з овочами і продовжуйте їх варити протягом п'ятнадцяти-двадцяти хвилин.

Через час додайте в каструлю спеції за смаком для приготування овочів.

У каструлю з овочами висипаємо сушені домашні трави за смаком.

Візьміть блендер і подрібніть всі інгредієнти в каструлі до однорідності.

У результаті вийшов красивий і ароматний однорідний суп-пюре необхідної консистенції.

Накрийте каструлю кришкою і поставте на плиту, після чого прогрійте готовий суп-пюре на невеликій температурі плити протягом двох хвилин до повної готовності.

Готовий суп-пюре розлийте по порційних піалах, додайте до нього за смаком дрібно нарізану зелень і подавайте до столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!