Суп молочний з картоплею та грибами

Суп молочний з картоплею та грибами
Час
25 хв
Порції
2
Рейтинг
4.8
Переглядів
15
Подобається
31
Простий рецепт приготування найсмачнішого і корисного супу! Як відомо, молочні супи в латвійській кухні сформувалися під впливом інших національних кухонь Балтійського регіону. Пропоную вам ознайомитися з рецептом молочного супу з картоплею і грибами. Незважаючи на простоту приготування, страва виходить дуже смачним і апетитним. Спробуйте!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Молоко
    250мл
  • Вода
    150мл
  • Гриби
    75гр
  • Вершкове масло
    25гр
  • Цибуля
    15гр
  • Картопля
    200гр

ЯК ГОТУВАТИ

Картоплю ретельно очистіть і вимийте, потім наріжте кубиками і опустіть в киплячу воду. Попутно наріжемо цибулю. Гриби промити і відварити в окремому посуді до готовності, потім нарізати невеликими кубиками. Гриби і цибулю обсмажити на вершковому маслі і додати в бульйон, в якому варилася картопля. Інгредієнти посолити і дати варитися до повної готовності. Далі вливаємо молоко і додаємо спеції за смаком, знову доводимо до кипіння. Залишається лише охолодити вміст і страва готова!
Молочний суп з картоплею і грибами перед подачею необхідно охолодити і посипати зеленню, бажано дрібно нарізаною. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки
2 г
31%Жири
4 г
54%Вуглеводи
7 г
75
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
715 г
Загальна вага
🔥
536 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.