Суп маш з морквою і цибулею Маш-хур

Суп маш з морквою і цибулею Маш-хур

Час

30 хв

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

49

Подобається

12

Смачна індійська страва тепер на вашому столі! Давайте сьогодні залишимося з індійцями і приготуємо суп з маш - кхур Маш - різновид золотистої квасолі родом з Індії, мені так сподобалося це блюдо з його використанням, що я вирішила поділитися з вами рецептом.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Маш
150гр
М'ясний фарш
150гр
Цибуля
1шт.
Морква
1шт.
Часник
2зазубрина
Рослинна олія
2табл.л.
Вода
1.50л
Томатний соус
1табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Приготували все необхідне

Крок 1.

2

Крок 2:

Квасолю перебрали і промили

Крок 2.

3

крок 3:

Часник подрібнити

Крок 3.

4

крок 4:

Цибулю нарізати

Крок 4.

5

крок 5:

Моркву також нарізаємо і тушкуємо все на рослинному маслі 2 хвилини

Крок 5.

6

Крок 6:

Додайте соус і продовжуйте обсмажувати з ним овочі ще кілька хвилин

Крок 6.

8

Крок 7:

Додана куркума

Крок 7

9

Крок 8:

Обсмажити з куркумою 1 хв

Крок 8

10

Крок 9:

Додав фарш

Крок 9

11

Крок 10:

обсмажити все разом 5 хвилин, ретельно розбиваючи грудочки фаршу

Крок 10

12

Крок 11:

Цю суміш опустити в киплячу воду, коли вона закипить, додати маш і варити 35 хвилин, поки вона не лопне, посолити суп

Крок 11

13

Крок 12:

У готовий суп додайте зелень і подавайте до столу. Отримайте апетит!

Крок 12

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

25%Білки

3 г

33%Жири

4 г

42%Вуглеводи

5 г

68

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2150 г

Загальна вага

🔥

1462 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...