Суп із сироїжок

1. Сироїжки ретельно промити в проточній воді від розсолу, покласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь.

2. Тим часом очистіть картоплю, вимийте, наріжте невеликими кубиками і викладіть в каструлю з грибами, додайте чорний перець горошком і лавровий лист.

3. Цибулю і моркву очистіть, помийте, цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на тертці. Овочі обсмажити на вершковому маслі, потім додати в суп.

4. Додайте сушений кріп, сіль за смаком, продовжуйте варити ще 10 хвилин.

Розділіть суп на порції і подавайте.

Приємного апетиту!