Сулугуні з помідорами в духовці

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Подавати закуску краще відразу, поки вона гаряча. Здивуйте гостей за новорічним (і не тільки) столом цим рецептом! Цю закуску можна приготувати з будь-якого сиру, але з сулугуні вона набуває якийсь грузинський колорит. Якщо у вас є кеци (це національна грузинська кераміка), то краще готувати цю страву в ньому. У мене такої не було, тому я використовувала звичайні керамічні порційні форми.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Помідори
300гр
Сулугуні
200гр
Часник
1зазубрина
Оливкова олія
50мл
Петрушка
10гр

Приготування

крок 1:

Підготуйте інгредієнти.

Крок 2:

Помідори помити, обсушити і нарізати часточками. Сулугуні також нарізати тонкими скибочками.

крок 3:

Петрушку (а краще кінзу) промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Часник дрібно порубати.

крок 4:

Змастіть дно і боки форм для запікання оливковою олією. На дно викласти скибочки помідорів, посипати їх подрібненим часником і зеленню, збризнути оливковою олією. Зверху розподілити кілька скибочок сулугуні, посолити і поперчити. Повторіть шари.

крок 5:

Зверху розподілити кілька скибочок сулугуні, посолити і поперчити. Повторіть шари.

Крок 6:

Запікайте в розігрітій до 200°C духовці близько 15 хвилин, поки сир не розплавиться.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

30%Білки

8 г

63%Жири

17 г

7%Вуглеводи

2 г

198

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

610 г

Загальна вага

🔥

1208 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...