Строганина з пеламіди

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Смачна закуска! Готується швидко - результат приголомшливий! Нещодавно, будучи в гостях і допомагаючи господині на кухні, я зустрів пеламіду. Риба мені дуже сподобалася, а рецепт легко запам'ятався. Через тиждень захотілося якось урізноманітнити кухню... І ось - пеламіда готова!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Риба
1кг
Цибуля
100гр
Лимонний сік
50мл

ЯК ГОТУВАТИ

Ми починаємо з надрізу навколо голови пеламіда. Зняти шкіру і нарізати м'ясо риби тонкими скибочками. Якщо риба заморожена на камені, її буде набагато простіше тонко нарізати, але скибочки можуть зламатися в процесі стругання. Тому пеламиду краще трохи розморозити (буквально 15-20 хвилин).

Викласти рибу на блюдо, а зверху викласти нарізану кільцями цибулю. Сіль і перець за бажанням. Збризніть рибу лимонним соком і ретельно все перемішайте. Другу половинку лимона можна використовувати для прикраси.

Пеламіда готова до вживання! Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки

1 г

0%Жири

0 г

89%Вуглеводи

8 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1150 г

Загальна вага

🔥

380 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...