Стопки з фаршу в духовці з сиром і картоплею

Як приготувати стопки з сиром, фаршем і картоплею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса або змішаний варіант. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте від бруду. Відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця в холодній воді.

Цибулю очистити і дрібно нашаткувати. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо нарізану цибулю 3-4 хвилини на повільному вогні до прозорості. За цей час цибуля стане м'якше. Обсмажену цибулю зніміть з вогню.

Відварені яйця почистити, розім’яти виделкою і додати майонез. Перемішайте.

Фарш посолити і додати спеції. Добре перемішайте і трохи відбийте по дну миски. Завдяки цьому фарш стане більш щільним і не буде розвалюватися при запіканні.

Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму. Змастіть його рослинним маслом. З фаршу сформувати невеликі м'ясні коржі і викласти їх у форму. У центрі кожного коржа зробити поглиблення.

Додайте трохи смаженої цибулі, а потім яєчну начинку. Сильно притисніть.

Очищену картоплю натираємо на крупній тертці і розподіляємо по кожній коржі.

Зверху стопки щедро посипаємо тертим сиром. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

Під час запікання м’ясні котлети трохи зменшаться в розмірах. Готові стопки підрум'яняться. Вийміть деко з духовки, викладіть стопки на тарілку і подавайте гарячими. Приємного апетиту!