Стейки з тунця у фользі в духовці

Потрібно підготувати тушку (якщо у вас немає стейків). Для цього ми його промиємо, потрошимо, промиємо всередині і висушимо зручним способом. Якщо ви готуєте все, то цих кроків достатньо. А якщо ви хочете нарізати її на стейки, то потрібно видалити голову, хвіст, плавники, протерти тушку серветкою і порізати на шматки.

Перед запіканням їх посоліть і замаринуйте.

Поки риба маринується, займемося гарніром - обидва види капусти розділимо руками або наріжемо парасольками.

Потім очищаємо, миємо картоплю і нарізаємо, щоб вона гарно виглядала в страві.

Нарізавши (за бажанням) болгарський перець, який стане яскравим акцентом, з’єднуємо компоненти гарніру, не забуваючи про зубчики часнику. Посоліть, приправте спеціями і влийте 1 ст.л цієї краси. рослинне масло.

На підготовлену фольгу налийте олії і розмажте її пензликом - тоді риба і овочі на ній не запікаються.

Викладіть рибу та овочі на аркуш фольги та щільно закрийте пакети.

Виклавши їх на деко, відправте на півгодини в духовку, розігріту до 160 градусів. Після готовності обережно вийміть ці пакети і відразу ж викладіть їх на блюдо. Приправити зеленню.