Стегенця в сметані в духовці

Як запекти стегенця в сметані в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. Детальніше про вибір сметани і нюанси її використання читайте в кінці рецепта. Курячі стегна промийте і обсушіть.

Потім викладаємо сметану в глибоку миску і додаємо в неї сіль, зелень і спеції на ваш смак. Я використовувала сушений часник, базилік, приправу для курки. Все ретельно перемішуємо.

Тепер в отриманий сметанний маринад викладаємо курячі стегна. Переконайтеся, що вони з усіх боків вкриті маринадом. Добре перемішайте курку, ніби масажуючи її. Дайте стегенцям промаринуватися годину або більше в холодильнику. Приблизно за півгодини до запікання включити духовку на 200 градусів.

Мариновані курячі стегна перекладаємо в підходящу форму або глибоке деко. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Запікати стегенця до готовності приблизно 40-45 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Коли стегенця добре підрум’яняться, вийміть їх з духовки і подавайте з улюбленим гарніром. Приємного апетиту!