Спрінг-ролли з червоною рибою з рисового паперу

Спрінг-роли або спринг-роли - це легка закуска з рибою і огірком, загорнута в рисовий папір. Однак начинка може бути найрізноманітнішою. Такі роли готуються з авокадо, морквою, капустою, а також можна використовувати креветки. Представлений варіант начинки в цьому рецепті простий, але в той же час гармонійний і смачний. Вершковий сир додає ніжності, а листя салату підкріплює закуску. Кунжут – це не тільки прикраса, він чудово доповнює загальний смак.

1. Помістіть аркуш рисового паперу в відповідну ємність, залийте теплою водою і залиште на 15 секунд.

2. Розкладіть на робочій поверхні паперовий рушник. Після закінчення зазначеного часу покладіть рисовий папір на підготовлений паперовий рушник і дайте ввібратися зайвій волозі.

3. Червону рибу наріжте соломкою. Підійде слабосолона форель, можна взяти і сьомгу, горбушу, нерку. Я люблю будь-яку червону рибу на свій смак.

4. Огірок помити, обсушити паперовим рушником, нарізати невеликими кубиками. Листя салату промийте під проточною водою і обсушіть.

5. На середину рисового паперу викласти листя салату, змастити вершковим сиром, викласти скибочки червоної риби і огірки. Дуже акуратно згортаємо.

6. Посипте рулет кунжутом, а потім розріжте навпіл. Такі роли дуже смачно подавати з соєвим соусом.

Закуска чудово виглядатиме на святковому столі, а повсякденність зробить яскравішою та різноманітнішою.

Їжте із задоволенням і пригощайте друзів! Приємного апетиту!