Спаржа з ​​молоком і оцтом

Соєва спаржа, яку так ніжно і трепетно ​​люблять росіяни, - це не що інше, як соєві палички з соєвого молока. Справжньої спаржі, як кажуть, не було. Це не змусить нас любити її менше. Корейська їжа міцно увійшла в наше повсякденне життя, і іноді нам так хочеться пожувати щось корейське, що ми беремо і готуємо це своїми руками. Простота приготування соєвої спаржі робить це можливим. Це один із багатьох рецептів, які пробували мої друзі.
Розкрити упаковку спаржі і залити напівфабрикат гарячим молоком. Дайте йому набрякнути протягом 3 годин. Після закінчення часу молоко злити і залити новою порцією, залишити в гарячому молоці на 2 години.
Коли спаржа набубнявіє, вийміть її з молока, наріжте шматочками, як вам подобається, викладіть в окрему чашку і посипте цукром.
Часник очистіть і пропустіть через тиснення. Корінь моркви очистіть і наріжте тонкою соломкою. Змішати шматочки спаржі, подрібнений часник, моркву, посипати перцем, приправами, збризнути столовим оцтом, заправити соєвим соусом. І маринуємо все в холодильнику. Через годину можна їсти.