Соус з журавлинним сиропом

1. Журавлину промити, покласти в каструлю, додати трохи води (100 мл), поставити на вогонь і довести до кипіння.

2. Потім додати яблучне пюре і цедру апельсина, варити під закритою кришкою до м'якості журавлини, з часом ягоди повинні розм'якшитися.

3. Під час приготування часто помішуйте соус, щоб не пригорів, оскільки він досить густий. В кінці додайте ваніль за смаком; за бажанням розбавте соус кип’яченою водою до потрібної консистенції.

Подавайте холодним.

Допоможіть собі!