соус тисячі островів

Як приготувати соус тисячі островів? Готуйте їжу. Головним критерієм при виборі майонезу і кетчупу є їх смак. Беріть якісні продукти, не економте на них. Замість каперсів можна використовувати корнішони або оливки. Додати соус чилі за смаком. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Цибулю почистити і відрізати половину. Наріжте його невеликими кубиками, чим дрібніше, тим краще. Я вказав червону цибулю, тому що вона має більш солодкий і м’який смак. За бажанням можна використовувати звичайну цибулю.

Також дрібно наріжте каперси. Зробіть те ж саме з огірками або оливками, якщо ви готуєте з ними.

Візьміть миску, викладіть в неї майонез, кетчуп, гострий соус чилі (можна обійтися без нього, якщо не любите гостре). Очистіть і видавіть через прес зубчик часнику. Також регулюйте кількість часнику на свій смак. Додайте в миску нарізану цибулю і каперси.

Всі інгредієнти добре перемішати. Соус готовий. Також до нього можна додати дрібно натерте варене куряче яйце – з ним готується класичний рецепт. Але для салатів я віддаю перевагу варіант без нього.

Використовуйте соус для заправки овочевих салатів, а також при приготуванні бургерів або шаурми. Приємного апетиту!