Шотландські млинці на молоці

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Пишні млинці з оригінальним цитрусовим соусом. Друг, який нещодавно відвідав Единбург, поділився зі мною цим рецептом. Помаранчеві шотландські млинці вийшли надзвичайно смачними. Ця страва підійде як на сніданок, так і на десерт.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
1.50стек
Розпушувач
2ч.л.
Яйця
1шт.
Цукрова пудра
25гр
Молоко
1стек

ДЛЯ МАСЛА:

Цукрова пудра
1табл.л.
Апельсиновий сік
6ч.л.
Вершкове масло
180гр
Апельсинова цедра
5гр

ЯК ГОТУВАТИ

Спочатку приготуємо апельсинове масло. У ємності збийте всі інгредієнти, поки суміш не стане однорідною і дуже пишною.
Потім ми замісимо тісто і зробимо це дуже вишукано і красиво. Борошно, сіль і розпушувач просіяти в миску, змішати з порошком і зробити поглиблення в середині. Візьміть іншу миску, змішайте яйце з молоком і вилийте в лунку. Змішавши все це, отримуємо рідке тісто.
Тепер розігрійте сковорідку, попередньо змастивши її жиром. Десертною ложкою виливаємо тісто на поверхню і смажимо близько 3 хвилин (якщо нижня сторона підрум'яниться, сміливо перевертайте). Обсмажити з іншого боку трохи більше хвилини.
Шотландські млинці слід подавати теплими з апельсиновим маслом.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

9%Білки

5 г

43%Жири

23 г

48%Вуглеводи

26 г

338

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

835 г

Загальна вага

🔥

2822 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...