Сосиски в лаваші на сковороді з сиром

Як приготувати сосиски в лаваші на сковороді з сиром? Зніміть сосиски з оболонки. Це зручно робити маленьким ножем, піддягнувши оболонку за кінчик ковбаски. У продажу є ковбаси з натуральною оболонкою. Ви не зможете видалити його обережно, і в цьому немає потреби.

Великий лист тонкого вірменського лавашу наріжте ножицями на довгі смужки. Ширина смужок повинна бути приблизно дорівнює довжині ваших сосисок.

В середину кожної смужки налити кетчуп і майонез. На кожну смужку буде використано приблизно півтори чайних ложки обох соусів. Можна обійтися без майонезу, тоді калорійність страви значно знизиться. Але без кетчупу, як на мене, було б дуже сумно.

Розподіліть по всій заготівлі кетчуп і майонез, одночасно перемішуючи їх чайною ложкою, не доходячи до одного з коротких країв приблизно на півтора сантиметра. Це необхідно для того, щоб при закручуванні отриманий смачний соус Кетчунез не витік і не підгорів під час смаження. Зверху посипати заготовку тертим сиром.

Загорніть сосиску в лаваш, починаючи з короткого краю.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям з низькими бортами на сильному вогні. Вливаємо соняшникову олію і ретельно розігріваємо. Після цього можна викладати сосиски для смаження. Смажити близько двох хвилин з кожного боку.

Обсмажила з трьох сторін. Час приготування може значно відрізнятися в залежності від типу сковороди, яку ви використовуєте, а також індивідуальних особливостей вашої плити.