Сорбет з чорної смородини
Бажаєте підкріпитися літнім днем смачним сорбетом? Приготуйте! Який же смачний ягідний сорбет! Я люблю насолоджуватися ним після обіду чи вечері, а діти люблять його в будь-який час дня, як морозиво. Смачно, без консервантів і барвників. А собі і чоловікові в процесі приготування додаю в ягідне пюре лікер.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Цукрова пудра150гр
- Вода200мл
- Чорна смородина500гр
- Лимонний сік50мл
ЯК ГОТУВАТИ
1. Зварити сироп. Для цього змішуємо воду і цукрову пудру і доводимо до кипіння, помішуючи. Дайте охолонути 15 хвилин.
2. Ягоди чорної смородини перебрати і промити. Залити сиропом і залишити на 5-7 хвилин (ягоди повинні стати м'якими). Викласти в сито, протерти через нього смородину і додати лимонний сік.
3. Отримане пюре перелити в неглибоку миску і заморозити в морозилці. Кожні півгодини я перемішую сорбет. Це потрібно для того, щоб десерт вийшов без льоду, був більш легким і повітряним.
4. Перед подачею дайте частуванням трохи розморозитися.
Приємного апетиту!
2. Ягоди чорної смородини перебрати і промити. Залити сиропом і залишити на 5-7 хвилин (ягоди повинні стати м'якими). Викласти в сито, протерти через нього смородину і додати лимонний сік.
3. Отримане пюре перелити в неглибоку миску і заморозити в морозилці. Кожні півгодини я перемішую сорбет. Це потрібно для того, щоб десерт вийшов без льоду, був більш легким і повітряним.
4. Перед подачею дайте частуванням трохи розморозитися.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
4%Білки
1 г0%Жири
0 г96%Вуглеводи
23 г84
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
900 г
Загальна вага
756 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
