Солоні гриби під шубою з соєвим майонезом

0. Здійснюємо приготування з форми салату. У нас такого немає, нам довелося підійти до творчості. Я вирізав середину дволітрової пластикової пляшки, щоб створити високу круглу форму для салатів. Також маринуємо цибулю і натираємо відварені або приготовані на пару коренеплоди.
1. Почнемо основний процес з чудових солоних хрустких молочних грибів. Найсмачніші – це крихітні грибочки, з капелюшками розміром з мізинець, але вони рідкісні, хоча їх навіть різати не потрібно. Гриби дрібно наріжте і викладіть на дно форми.
2. Потім зверху викладаємо шар маринованої цибулі.
3. Далі йде шар картоплі (посоліть, якщо варили на пару), шар майонезу, потім шар моркви, шар буряка і знову шар майонезу.
4. Салат ховаємо від усіх в холодильник на кілька годин. Дістаємо і прикрашаємо зеленою цибулею і молочними грибами.