Солона кілька в домашніх умовах

Солона кілька в домашніх умовах
Порції
10
Рейтинг
5.00
Переглядів
17
Подобається
97
Кілька - маленька, але віддалена! Гостра кілька хороша з картоплею! У нашому будинку живе неприємна жінка. Ніхто з сусідів її не любить. Вона приходить до вас під будь-яким приводом, оглядається і розводить плітки по дому: хтось брудний виявляється, хтось за дітьми погано стежить, а дядя Вася алкоголік, у нього на кухні пляшки з перцевою настоянкою. Насправді дядя Вася лисий як коліно і тільки що прочитав в одному журналі, що перець краще росте. Решта пліток - теж просто плітки. Нещодавно до мене в квартиру завітав пильний Цербер під приводом «за сірниками». Оглянувши кухню, сусідка ввечері на лавочці обговорювала, що «іванови, мабуть, пограбували магазин, у них багато шпрот». Дійсно, шпрот у нас багато, але тільки тому, що я готую пряну шпротку за власним рецептом.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кілька
    1кг
  • Цукор
    0.50ч.л.
  • Сіль
    80гр
  • Гвоздика
    2гр

ЯК ГОТУВАТИ

Знайдіть підходящу ємність для маринування і посипте дно сіллю і додайте лавровий лист. Кільку розморозити і промити водою. Викладаємо рибу в миску, посипаємо ароматними приправами і не забуваємо ще один лавровий лист, і так на кожен шар кільки. Накрийте кришкою меншого діаметру, ніж сама ємність, і притисніть вагою. Гостра малосольна кілька буде готова за ніч. Готовий продукт поставити в прохолодне місце.
Різноманітна домашня їжа у вас під рукою.
Якщо ви хочете зберегти цю заготовку довше, ви можете заморозити її в морозилці. Для цього підійде будь-яка зручна тара, наприклад, пластикові контейнери або зіп-пакети.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

62%Білки
13 г
38%Жири
8 г
0%Вуглеводи
0 г
128
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1107 г
Загальна вага
🔥
1417 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.