Солона грудка з часником

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Грудинка з часником буде незамінною на вашому столі. Дуже смачно!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Свинячий шлунок
700гр
Сіль
70гр
Чорний мелений перець
1гр
Червоний мелений перець
1гр
Часник
7зазубрина

Приготування

крок 1:

Додайте до солі чорний і червоний перець і видавіть туди часник. Часник розтерти з сіллю.

Крок 2:

Розмотуємо харчову плівку і робимо з соляної суміші подушечку, на неї кладемо грудку і добре натираємо сумішшю, що залишилася. Загортаємо в плівку і на добу при кімнатній температурі прибираємо туди, куди він нас не потурбує.

крок 3:

Потім поставте в холодильник на дві доби.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

73%Білки

19 г

23%Жири

6 г

4%Вуглеводи

1 г

141

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1122 г

Загальна вага

🔥

1582 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...