Солона форель простий спосіб

Соліть форель і насолоджуйтеся її ніжним смаком, додавайте в салати. Хочу представити вам кулінарний рецепт солоної форелі. Особливо ця страва вам сподобається, якщо вранці ви намажете чорний хліб маслом і викладете на нього шматочок солоної форелі. Дуже смачно. У магазині потрібно купувати форель заморожену, охолоджену або живу. Я віддаю перевагу живій форелі, тому що з мороженою рибою ви ніколи не можете бути впевнені в якості риби. Ви також можете самостійно зловити живу форель на одному з численних рибних промислів. Для цього вам доведеться знайти попутників, встати рано вранці і відправитися на рибальську базу. Там вам нададуть все спорядження, включно з вудкою, акваріумом, підгодовуванням і наживкою. Треба тільки визначитися з цим)
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Форель1кг
- Сіль2табл.л.
- Цукор1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Повернемося до рецепту солоної форелі. Це відносно просто. Беру рибу, потрошу її, відрізаючи голову і всі нутрощі. Розрізаю на два пласти і вимірюю вагу риби. Змішую сіль і цукор, потім натираю цією сумішшю форель. На один шар риби кладу лавровий лист і горошини чорного перцю, накриваю другим шаром і загортаю рибу в фольгу або марлю. Ставила рибу в холодильник на 1 добу, а потім в морозилку до моменту, коли захочеться їсти. Солона форель готова. Приємного апетиту!
Якщо ви хочете зберегти цю заготовку довше, ви можете заморозити її в морозилці. Для цього підійде будь-яка зручна тара, наприклад, пластикові контейнери або зіп-пакети.
Якщо ви хочете зберегти цю заготовку довше, ви можете заморозити її в морозилці. Для цього підійде будь-яка зручна тара, наприклад, пластикові контейнери або зіп-пакети.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
82%Білки
18 г9%Жири
2 г9%Вуглеводи
2 г97
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1150 г
Загальна вага
1116 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...