Солянка в мультиварці з картоплею

Солянка в мультиварці з картоплею
Час
20 хв
Порції
6
Рейтинг
5.00
Переглядів
15
Подобається
40
Ресторанне блюдо на вашій кухні! Готуйте в мультиварці! Солянка на нашому столі не рідше традиційного борщу) Смачна перша страва, смак якої ні з чим не порівняти. Чомусь багато моїх знайомих ігнорують приготування солянки, а дарма, адже ніяких складнощів у приготуванні немає. Ділюся своїм рецептом.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Копчена курка
    150гр
  • Сосиски
    150гр
  • Шинка
    150гр
  • Картопля
    200гр
  • Цибуля
    60гр
  • Морква
    60гр
  • Рослинна олія
    30мл
  • Солоні огірки
    150гр
  • Оливки
    50гр
  • Бульйон
    2л
  • Паприка
    2.50гр
  • Зелена цибуля
    40гр
  • Кріп
    40гр

ЯК ГОТУВАТИ

Копчену курку наріжте невеликими шматочками. Сосиски очищаємо від оболонок і разом з шинкою нарізаємо соломкою.
Картоплю очищаємо від шкірки, промиваємо під проточною водою, нарізаємо соломкою, як м'ясні вироби, тільки товщі, щоб не розвалювалася при варінні, а зберігала форму.
Цибулю і моркву чистимо. Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву тонкою соломкою.
Вибираємо режим «Смаження», викладаємо цибулю і моркву в чашу мультиварки, поливаючи рослинним маслом. Смажимо 3 хвилини, потім додаємо картоплю і готуємо 15 хвилин на режимі «Випічка».
Тим часом наріжте соломкою огірок.
У чашу мультиварки викласти підготовлені м’ясні продукти: шинку, курку і сосиски, а також маслини і огірок. Влити бульйон (воду), посолити, поперчити за смаком, додати паприку (за бажанням), закрити кришкою і готувати на режимі «Суп» півгодини.
Поки вариться солянка, промийте цибулю і кріп, дайте їм трохи обсохнути на паперовому рушнику і дрібно наріжте їх ножем.
Після звукового сигналу дайте солянці настоятися 5 хвилин і розкладіть по тарілках.
Прикрашаємо солянку рубаним кропом і зеленою цибулею.
Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

40%Білки
4 г
40%Жири
4 г
20%Вуглеводи
2 г
61
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
3083 г
Загальна вага
🔥
1881 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.