Солянка в мультиварці з картоплею

Ресторанне блюдо на вашій кухні! Готуйте в мультиварці! Солянка на нашому столі не рідше традиційного борщу) Смачна перша страва, смак якої ні з чим не порівняти. Чомусь багато моїх знайомих ігнорують приготування солянки, а дарма, адже ніяких складнощів у приготуванні немає. Ділюся своїм рецептом.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Копчена курка150гр
- Сосиски150гр
- Шинка150гр
- Картопля200гр
- Цибуля60гр
- Морква60гр
- Рослинна олія30мл
- Солоні огірки150гр
- Оливки50гр
- Бульйон2л
- Паприка2.50гр
- Зелена цибуля40гр
- Кріп40гр
ЯК ГОТУВАТИ
Копчену курку наріжте невеликими шматочками. Сосиски очищаємо від оболонок і разом з шинкою нарізаємо соломкою.
Картоплю очищаємо від шкірки, промиваємо під проточною водою, нарізаємо соломкою, як м'ясні вироби, тільки товщі, щоб не розвалювалася при варінні, а зберігала форму.
Цибулю і моркву чистимо. Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву тонкою соломкою.
Вибираємо режим «Смаження», викладаємо цибулю і моркву в чашу мультиварки, поливаючи рослинним маслом. Смажимо 3 хвилини, потім додаємо картоплю і готуємо 15 хвилин на режимі «Випічка».
Тим часом наріжте соломкою огірок.
У чашу мультиварки викласти підготовлені м’ясні продукти: шинку, курку і сосиски, а також маслини і огірок. Влити бульйон (воду), посолити, поперчити за смаком, додати паприку (за бажанням), закрити кришкою і готувати на режимі «Суп» півгодини.
Поки вариться солянка, промийте цибулю і кріп, дайте їм трохи обсохнути на паперовому рушнику і дрібно наріжте їх ножем.
Після звукового сигналу дайте солянці настоятися 5 хвилин і розкладіть по тарілках.
Прикрашаємо солянку рубаним кропом і зеленою цибулею.
Приємного апетиту!
Картоплю очищаємо від шкірки, промиваємо під проточною водою, нарізаємо соломкою, як м'ясні вироби, тільки товщі, щоб не розвалювалася при варінні, а зберігала форму.
Цибулю і моркву чистимо. Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву тонкою соломкою.
Вибираємо режим «Смаження», викладаємо цибулю і моркву в чашу мультиварки, поливаючи рослинним маслом. Смажимо 3 хвилини, потім додаємо картоплю і готуємо 15 хвилин на режимі «Випічка».
Тим часом наріжте соломкою огірок.
У чашу мультиварки викласти підготовлені м’ясні продукти: шинку, курку і сосиски, а також маслини і огірок. Влити бульйон (воду), посолити, поперчити за смаком, додати паприку (за бажанням), закрити кришкою і готувати на режимі «Суп» півгодини.
Поки вариться солянка, промийте цибулю і кріп, дайте їм трохи обсохнути на паперовому рушнику і дрібно наріжте їх ножем.
Після звукового сигналу дайте солянці настоятися 5 хвилин і розкладіть по тарілках.
Прикрашаємо солянку рубаним кропом і зеленою цибулею.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
40%Білки
4 г40%Жири
4 г20%Вуглеводи
2 г61
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
3083 г
Загальна вага
1881 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...