Солянка по-грузинськи

Солянка по-грузинськи

Порції

2

Рейтинг

4.8

Переглядів

14

Подобається

38

Поживна, густа та ароматна солянка для холодних зимових днів! Солянка по-грузинськи відрізняється від традиційної солянки своїм неповторним ароматом, секрет якого, як мені здається, в неповторному букеті грузинського вина, яке в поєднанні з огірками і пюре тамата дає дивовижний смак.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яловичина
300гр
М'ясний бульйон
0.50стек
Солоні огірки
2шт.
Часник
1зазубрина
Цибуля
1шт.
Томатна паста
2табл.л.
Червоне вино
0.50стек
Рослинна олія
3табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Підготовка інгредієнтів

Крок 1.

2

Крок 2:

Подрібнити цибулю

Крок 2.

3

крок 3:

М'ясо (м'якоть) промити, видалити сухожилля, нарізати невеликими шматочками

Крок 3.

4

крок 4:

Додати дрібно нарізану цибулю і обсмажити в олії на розігрітій сковороді.

Крок 4.

6

крок 5:

Обсмажене м'ясо викласти в низьку каструлю, додати очищені і нарізані солоні огірки і зубчик часнику.

Крок 5.

7

Крок 6:

Додайте томатне пюре, влийте виноградне вино і м'ясний бульйон

Крок 6.

8

Крок 7:

Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 30-40 хвилин.

Крок 7

9

Крок 8:

Перед подачею посипати солянку петрушкою.

Крок 8

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

37%Білки

7 г

42%Жири

8 г

21%Вуглеводи

4 г

113

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

800 г

Загальна вага

🔥

904 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...