Соковитий хек під смачною шубою

Інгредієнти.

Хек помити, очистити від шкірки і нарізати порційними шматочками.

Овочі почистити.

Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на дрібній тертці, часник пропустити через часникодавку.

Перелийте сметану в глибоку миску.

У сметану додати цибулю, моркву, часник.

Додати спеції.

Посоліть.

Все перемішати. Сметанно-овочевий соус готовий.

Форму для запікання змастіть маслом.

Шматочки риби викласти в сковороду шкіркою вниз, щоб м’ясо риби добре просочилося соусом.

Розподіліть рибу соусом, добре покривши всі ділянки.

як це!

Накрийте деко фольгою.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин, в залежності від вашої духовки.

І запікаємо ще 10-15 хвилин без фольги.

Приємного апетиту!