Соковиті стейки горбуші в духовці у фользі

Як запекти стейки горбуші в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ви можете відразу купити горбушу у вигляді стейків або взяти цілу і нарізати її самостійно. Стейки горбуші промити в проточній воді і обсушити паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.

У невеликій мисці змішайте лимонний сік з сіллю і спеціями. В якості спецій я використовую готовий набір спецій для риби.

Додайте в миску рослинне масло і соєвий соус. Змішати всі інгредієнти.

Кожен стейк горбуші умочіть в отриманий соус так, щоб він покривав його з усіх боків.

Для запікання підготуйте будь-яку жароміцну форму. Це може бути метал, скло або кераміка. Використовую кераміку. Дно дека вистелити листом фольги і викласти на нього підготовлені для запікання стейки горбуші.

Зверху накрити ще одним листом фольги, підвернути краї. Поставити блюдо з рибою в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-30 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч. Час запікання буде залежати від потужності духовки і розміру самих стейків.

Приблизно за 10 хвилин до запікання зніміть верхній лист фольги і залиште рибу в духовці, поки вона трохи підрум’яниться.

Соковиті, смачні і дуже апетитні стейки горбуші готові! Перекладаємо їх на тарілку і подаємо до столу. Доповніть запечену рибу свіжими овочами. Приємного апетиту!