Соковиті курячі котлети в мікрохвильовці

Як приготувати курячі котлети в мікрохвильовці? Приготуйте для цього все необхідне. Як м'ясо курки можна використовувати філе грудки або гомілки. Мені більше подобається філе гомілки - воно не таке сухе, як грудка.

Перетворіть м'ясо на фарш. Я зазвичай готую кілька котлет в мікрохвильовці, тому не люблю змащувати м’ясорубку через малу кількість. У цьому рецепті я подрібнюю куряче м'ясо в подрібнювачі. Він чудово справляється з м’якими волокнами курки.

Цибулю і часник очистіть, промийте в холодній воді і подрібніть в подрібнювачі або натріть на тертці. Додайте в миску з курячим фаршем.

Додайте трохи солі і спецій за смаком. Всі інгредієнти добре перемішати.

По дну миски відбити фарш. Візьміть його руками і просто киньте в миску. Це необхідно для того, щоб м'ясна маса стала більш щільною і не розсипалася в процесі приготування.

Вологими руками сформуйте невеликі котлети та покладіть їх у миску, придатну для мікрохвильової печі. Розігрійте котлети в мікрохвильовці протягом 10 хвилин. Накривати їх не потрібно. Моя мікрохвильова піч потужністю 700 Вт.

Через зазначений час переверніть котлети і залиште ще на 4 хвилини.

Під час приготування їжі орієнтуйтеся на мікрохвильову піч. Готові котлети трохи зменшаться в розмірах і почнуть підрум'янюватися.

Дістаньте котлети з мікрохвильовки і перекладіть на іншу тарілку, додавши будь-який гарнір і свіжі овочі. Приємного апетиту!