Шоколадно-сирний Брауні-Чізкейк з ягодами

Шоколадно-сирний Брауні-Чізкейк з ягодами
Час
40 хв
Порції
10
Рейтинг
5.00
Переглядів
329
Подобається
11
Дуже ніжний брауні, який завжди виходить)). Спробуйте

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Вершкове масло
    225гр
  • Яйця
    5шт.
  • Цукор
    230гр
  • Пшеничне борошно
    160гр
  • Какао
    60гр
  • Сіль
    0.50ч.л.
  • Вершковий сир
    225гр
  • Ягоди
    200гр

ЯК ГОТУВАТИ

Яйця збити з цукром в пишну щільну піну.
Влити розтоплене охолоджене масло і перемішати.
Просіяти борошно, змішане з какао і сіллю, акуратно перемішати знизу вгору.
Для чізкейку змішайте цукор, вершковий сир, яйце і борошно.
Рівномірно розподіліть 3/4 тіста для брауні на сковороду. Форма 26х20 см
Зверху викласти шар чізкейку.
А на ньому - залишки тіста для брауні. Паличкою зробіть прожилки в тісті.
Зверху викласти ягоди. Я використовувала червону смородину, але можна використовувати будь-які ягоди - малину, вишню, червону смородину, журавлину, брусницю та ін.
Випікати 35-40 хвилин при 170С до повної готовності. Остудити, нарізати квадратиками, посипати цукровою пудрою.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки
9 г
42%Жири
28 г
45%Вуглеводи
30 г
385
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1375 г
Загальна вага
🔥
5294 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.