Шоколадно-молочний торт зі сливами

тісто. Для приготування тіста для пирога нам знадобиться: борошно, какао, темний шоколад, вершкове масло, яйця, мелений мигдаль, молоко, розпушувач і сіль.

Шоколад і масло розтопити на повільному вогні.

круто Яйця з’єднати з цукром і збити до пишної маси. Додати розтоплений шоколад і масло і перемішати.

Додати в тісто молоко і мелений мигдаль. Змішати.

Просіяти борошно з розпушувачем і сіллю.

По черзі додайте борошняну суміш і замісіть густе тісто.

Додайте какао.

Все ретельно перемішуємо.

Наповнення.

Сливи добре промити і обсушити. Сливи розріжте навпіл і видаліть кісточки. Якщо сливи дуже великі, то кожну половинку розріжте ще на дві частини.

Викладіть тісто у змащену маслом форму для випічки та розрівняйте.

Зверху викласти половинки слив. Поставте пиріг в розігріту до 180°C духовку на 50-60 хвилин. Останні 15 хвилин краще випікати на режимі конвекції.

Готовий пиріг остудити, вийняти з форми і посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!