Шоколадний плачучий пиріг

Збити яйця з цукром протягом 5 хвилин. До пишної маси.

Додайте 2 ст. молока, 2 ст. рослинне масло.

Додайте какао. Все перемішати.

Далі додайте борошно і розпушувач. Все перемішати.

Вилийте тісто у форму розміром 20 на 30 см, застелену папером. І ставимо в розігріту до 170 градусів духовку. протягом 30 хвилин.

Готовий бісквіт дістаньте, дайте йому постояти 10 хвилин і залийте 300 мл молока. Зубочисткою робимо проколи. Залишити до повного охолодження.

Далі збити вершки з цукром і ванільним цукром. Якщо завжди збиваєте з загусником, то додайте його. Але є креми, які вже йдуть із загусником. Викласти крем на кухень (пиріг) і розрівняти.

Прибираємо кухню в холодильник на ніч.

На наступний день приготуйте соус. Для цього змішайте пакет сухого пудингу з молоком і цукром. Варити до загустіння. Зняти з вогню. Додати поламаний шоколад. Перемішайте і дайте охолонути.

Накрийте його плівкою, що дотику, і дайте охолонути.

Подають таку кухню так: відріжте шматочок і полийте його соусом. Дуже смачно. Соус, що капає, нагадує сльози. Приємного апетиту.