Шоколадний панчо з вишнею

Нам знадобляться дві миски різного розміру. В одну потрібно влити окріп, а в іншу, побільше, порізати масло і поламати шоколад. Змішайте ці два інгредієнти до однорідності.

Коли масло і шоколад повністю розтануть, миску можна знімати з водяної бані.

Якщо любите, додайте горіхи.

В отриману масу всипати цукор і перемішати.

По одному додайте яйця і ретельно перемішайте.

Додайте розпушувач і борошно.

Перемішуємо, можна міксером, 1-2 хвилини.

Додайте розморожену вишню; потрібно якомога краще позбавити заморожену вишню від води. Але не варто вичавлювати вишні; краще просто покласти їх на паперову серветку.

Змішати.

Викладіть суміш на глибоке деко і розрівняйте.

Випікати при 140-160 градусах 20-30 хвилин.

Після того, як тісто випікається, дайте йому трохи охолонути.

Тепер наріжте його квадратиками.

Приготувати крем: вершки збити до густоти. Вершки і сметану з’єднати і ще трохи збити. Додайте порошок, спробуйте, щоб переконатися, що він не надто солодкий. Збити все разом. Крем готовий.

Збирати десерт можна різними способами. Можна скласти його пірамідкою і викласти пластами на блюдо.

Або ви можете подати його в мисці, також покриваючи шари. Прикрашаємо свіжими ягодами.

Приємного апетиту..!