Шоколадний молочний коктейль у блендері

Як приготувати молочний шоколадний коктейль? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Молоко можна використовувати будь-якої жирності. Але воно повинно бути холодним. Тому вийміть його з холодильника безпосередньо перед використанням. Підійде молочний або темний шоколад. Для морозива для коктейлів я зазвичай беру морозиво, без замінників молочного жиру.

Приступимо до приготування коктейлю. Налийте трохи молока від загальної кількості в невеликий ополоник і додайте шоколад, поламаний на шматочки. Поставте на вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. При нагріванні шоколад розтане.

Помішуйте суміш до повного розчинення шоколаду. Шоколадна суміш ще гаряча, тому будьте обережні, щоб не обпектися.

Щоб відразу приготувати коктейль, а не чекати, поки шоколад охолоне, влийте молоко, що залишилося, і розмішайте. Вся маса відразу стане холодною. Перелийте шоколадну суміш у блендер. Ви також можете використовувати занурювальний блендер, який у вас є. Майте на увазі, що суміш може розбризкуватися; вибирайте посуд з високими стінками.

Додайте морозиво в блендер. Закрити кришку і включити блендер на максимальну потужність. Всі інгредієнти дуже швидко перемішуються до однорідності.

Але ви продовжуєте збивати коктейль ще 1-2 хвилини до утворення пишної піни.

Готовий коктейль розлити у високі келихи.

Прикрасьте кожну склянку гілочкою м’яти, тертим шоколадом або невеликим зефіром. Доповніть свій напій соломинкою для коктейлю. Подавати відразу після приготування. Такий напій чудово підходить для солодкої закуски або легкого десерту. Приємної їжі!