Шоколадний крем з кавою та ромом

ГОТУЄМО:
1. Молочний шоколад подрібнити і викласти в миску;
2. Вершки з кавою закип'ятити в каструлі, розмішати віночком до повного розчинення.
3. Гарячі кавові вершки влити в подрібнений шоколад, постійно помішуючи віночком, щоб не було грудочок.
4. Потім додайте ром і розм’якшене вершкове масло, нарізане маленькими кубиками, і продовжуйте перемішувати вінчиком до однорідності.
5. Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в морозилку до застигання. Перед використанням збовтати.