Шоколадний кекс з ревенем і жимолістю

тісто.

Вершкове масло розтопити і остудити.

З’єднати яйця з цукром, ванільним цукром і цедрою лимона.

Збити міксером в пишну піну.

Додайте до яєць сметану.

Влийте розтоплене масло і молоко.

Збити міксером до однорідності.

Додайте просіяне борошно з розпушувачем.

Перемішуємо до однорідності.

Шоколад поламайте на маленькі шматочки і вмішайте в тісто.

Наповнення.

Жимолость промити і обсушити. Ревінь помийте, очистіть і наріжте невеликими шматочками.

Викласти 1/3 тіста в змащену маслом форму для випічки. Зверху рівномірно розкладіть шматочки ревеню.

Зверху покладіть інший шматок тіста. Посипати опеньками.

Далі додайте тісто, що залишилося, і розрівняйте його.

Випікати приблизно 40 хвилин при 180°C.