Шоколадний кекс в мікрохвильовці з ваніллю і сметаною

Інгредієнти, які вам знадобляться: Борошно і какао необхідно добре просіяти. Вершкове масло потрібно розтопити. Яйце і сметана повинні бути кімнатної температури. Вершкове масло 82% жирності. Сметана 20% жирності. Сода, сіль, ванілін. Яйце середнього розміру. Цукор за смаком. У мене 50 г, з 60 теж буде дуже смачно.

Послідовність змішування продуктів абсолютно не має значення. Але простіше, якщо спочатку з’єднати сухі інгредієнти, а потім змішати з рідкими. Це консистенція тіста.

Виливаю тісто у форму. Вирівнюю його. У мене керамічна форма об'ємом трохи більше 700 мл. Підійде будь-яка ємність близько 500 мл. з високими бортиками. Але він повинен бути розрахований на мікрохвильову піч!!!

Варю 4 хвилини. Потужність моєї мікрохвильовки 850 Вт. Прикривати його нічим не потрібно. Також небажано відкривати мікрохвильовку раніше часу. Перевірити готовність можна дерев'яною паличкою.

Бажано відразу вийняти кекс із форми, оскільки на дні утворюється конденсат і тісто може бути вологим. Ось і все! Торт готовий до вживання.

Добре пропечена, троянда.

Можна нарізати на порції і запросити всіх на чай. Також можна посипати цукровою пудрою або какао, полити розтопленим шоколадом або карамеллю. А можна піти далі, змастити сметанним кремом і вийде справжній смачний шоколадний торт :)

Загалом рецепт дуже вдалий, а головне працює!!! Сподіваюся, він стане в нагоді та корисним! Приємного апетиту!! Будьте здорові!!!!